お餅
正月が近づくと、おせちの注文、正月飾り、そしてお餅をちらほら見かけ始めます
さて、お餅ですが、どう食べるのが好きですか？
我が家では雑煮、ヤキモチ、揚げ餅とそれぞれで食べます
お餅は角餅。関東なのでね。
雑煮は野菜と鶏肉で醤油で味つけます。夫は山形出身なのですがこちらの食べ方と変わりありません。実母の実家は九州の佐賀出身。佐賀は、魚（アジ？）で味をつけます。
焼き餅は夫が焼き係。
トースターに焼き餅の間にチーズを挟み、海苔を巻いて食べます
見ているだけでカロリー高めですが、味はGood!
揚げ餅はいわゆるかき餅です。お餅を細く砕いて干します
油で二度揚げし（温度は１８０度くらい）醤油をかけていただきます
なくなった父の大好物でした
たまにはお供えしましょうか・・・
